同样的古茗奶茶加盟店，开在不同两个地区，季度销售反馈存在较大偏差。明明是同一个奶茶品牌，类似于行政区域。为什么销售偏差这么大？为了解决这个问题，古茗总部派专人去了两家门店调查。经过观察发现，可能是因为经营不善的古茶奶茶加盟店在以下几点做得不好！
 

1、各种粉末、茶包等物品必须与特殊的盒、瓶、罐相对应存放，保持外观整洁美观也保证了食品卫生。
 

2、带盖子的容器必须始终保持关闭，以防止杂物掉落。其他容器，如砂糖之类的打开之后要随时封口。

3、禁止将个人物品放在平冷柜上，以保证清洁美观。
 

4、当制冰机满了，把多余的冰放进冰箱里。
 

5、为了保证外观美观，避免灰尘落入奶茶中，不宜在店内使用立式或壁挂式电风扇。
 

事实上，物品的摆放对于保持奶茶店的整洁非常重要。如果店内环境杂乱，无论怎么努力，都很难给人留下好印象。顾客会认为你的古茶奶茶店不严谨，生产食品太随意，而且食品安全问题无法保证。所以说，细节决定成败，特别是在奶茶行业，一个操作得当、卫生环境好的古茗奶茶店肯定比一个不注意的奶茶店生意要好的！